栄養課のNです。
11月、12月の手作りデザートを紹介します。

< ミルクティーゼリー >
 口の中で変化する味を楽しんでいただくために、ミルクと紅茶2つの層でつくりました。
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< ココアゼリー >
 上に乗せた生クリームがかわいいゼリーです。
中にも生クリームが混ぜてあり、濃厚な味わいに仕上げました。
どこかなつかしさを感じるデザートです。
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< りんごのコンポート >
 コンポートは果物を水や薄い砂糖水で丸ごともしくはカットして煮て作るヨーロッパの伝統的な保存方法のことです。
りんごと皮を一緒に煮るのがポイントです。
キレイな色が付いて、香りも豊かになります。
シナモンはスティックを使って、シナモンが苦手な方でも食べやすく仕上げました。
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1月も提供させていただきます!!

          ハートラちゃん いただきます(サイズ100)



『NHK海外たすけあい』 特設Webサイト


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2016.12.15 Thu l 病院いろいろ l top
緩和ケア部会事務局からお知らせです
今週、11月24日(木)18時より、「第11回 松江赤十字病院 緩和ケアシンポジウム」を開催いたします。

緩和ケアシンポジウムH28チラシ10_12
<画像クリックで拡大表示>

今回は、『生きるとは 緩和ケア~こころのケアと癒し~』をテーマとし
特別講師に 一畑薬師管長 飯塚大幸氏 をお招きしご講演いただきます。

患者さまやご家族さま、医療従事者、その他どなたでもご参加いただけます。
入場無料・申し込み不要ですので、多数のご来場をお待ちしています。
(松江赤十字病院 本館6階講堂にて  開場17:30  開演18:00)


自分が がんであると知ったら…自分の病状を知ったら… “昨日までと同じ自分” でいられるかどうか、私はあまり自信がありません。不安や悩みを抱えながらも、“自分らしく生きる”ことができれば・・と思います。
「病院の講演でお坊さん??」と意外に思われる方もあるかもしれませんが、緩和ケア・スピリチュアルケアについて、生きることについて、ゆっくり考える時間をみなさまと共有できればと思います。


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2016.11.21 Mon l 病院いろいろ l top
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2016年10月29、30日、長崎県の長崎市にて全国赤十字病院スポーツ大会が開催され、
中国地区の代表として我ら松江日赤野球部が出場
実は今までも何度か出場してきたが、参加病院が少ないために出場できていた面もあり、
今回は地区大会で優勝し正真正銘の代表として出場となった。

いざ長崎へと気合い十分だったが最初の難敵は長時間のバス移動。聞けば大会前日の夜中に松江を出発して、バス車中泊にて開催地の長崎市に早朝に到着したもよう。ほとんど寝ることができず、すでに疲れ切った者もいたり、なかなかバス移動は大変ですね。

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初戦は横浜市立みなと赤十字病院と対決。初回から主砲Sのスリーベースヒットで2点を先制すると、さらに伏兵KNの三塁線を鋭く破るヒットで2点を加え、いきなり4点のリード。投げてはエースOが要所を締める投球で相手を零封。途中、センターを守るTがフライを取る際に転んでしまう珍プレイも、みんな笑って迎え入れる余裕もあり、結局4-0で勝利
続いては日本赤十字社和歌山医療センターと対決。過去何度も優勝を飾っている強敵と分かっていたが、やはり先ほどの勝利の勢いも一気にかき消す、相手ピッチャーの剛速球や相手打者の打力。とにかくレベルの違いを痛感する結果となった。攻撃では2塁すら踏ませてもらうこともできず、また先ほど零封したエースも力尽き、0-7の5回コールド負け。応援に駆けつけてくれた駅伝部の皆さんごめんなさい。もっとカッコイイところ見せたかったなあ。

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試合は力尽きましたが、その後の反省会では撃沈した試合にも勝機を見いだそうと意見をぶつけ合う部員や、ここぞとばかりに野球部への熱い思いを述べるマネージャー。まだまだ強くなる気がした、このチームは。それに気づくことができただけでも収穫のある全国大会だったと思う。
来年も出場予定なので、さらなる飛躍を期待したい

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2016.11.07 Mon l 病院いろいろ l top
11月14日は世界糖尿病デーです。

DMデー

糖尿病の脅威に世界中で取組むべく、2006年国連総会において全会一致で可決されました。
11月14日の週の1週間は糖尿病週間であり、11月は糖尿病月間として、日本全国で糖尿病の啓発イベントが行われます。

世界糖尿病デーの前週に放映する糖尿病の啓発番組をTSKが制作することになり、糖尿病・内分泌内科が企画し、島根県糖尿病協会、島根県、島根県医師会、島根県歯科医師会、島根県薬剤師会、ヘルスサイエンスセンター島根の協力を得て完成しました。

番組タイトルは「なぜ怖い!?糖尿病の脅威 ~地域で取り組む糖尿病医療~」です。
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放送日は、世界糖尿病デーの前週の日曜日11月6日です。
報道日本2001放送後の8時25分~55分の30分枠で放映されます。
CMなしの力作で、先日試聴いたしましたが、上々の出来となっております。多くの皆さんに視聴していただき、糖尿病の理解につなげていただくことを祈念しております。

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2016.11.05 Sat l 病院いろいろ l top
栄養課のわかくさです
10月のイベントと言えばハロウィンですよね!!
当院では10月27日に小児科でハロウィンイベントを行いました。
栄養課からはハロウィンカップケーキを配りました。
顔を書こうとなったのですが、なかなか難しくて苦労しました。
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そして、保育士さん手作りの衣装を身にまといみんなのお部屋をまわりました。
どの顔のカップケーキにしようかみんな真剣に悩んでくれて、かわいいという声も聞けて、うれしかったです。
保育士さん手作りのハロウィンプレゼント(カードや輪投げ)がとてもかわいくて私も欲しかったです(笑)
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これからもみんなに喜んでもらえるような手作りお菓子の提供を続けていきたいと思います。
次回もお楽しみに☆彡



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2016.11.02 Wed l 病院いろいろ l top