こんにちは。栄養課です。
6月5日は端午の節句でした。
病院の食事では、常食を食べておられる患者様に「ちまき」を、
ご飯を食べておられる患者様に豆ご飯を提供しました。

20120616栄養課 (400x300)


端午の節句とは、奈良時代から続く古い行事です。
江戸時代以降には男子の節句とされ、初節句にはちまきを食べる習慣があります。
柏の木は、新しい芽が出るまで古い葉を落とさない事から、二年目からは「家督が途絶えない」縁起物として「柏餅」を食べます。

次回は低層棟完成を祝い、ささやかではありますが色々考えております。
乞うご期待!!


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2012.06.25 Mon l 栄養課だより l top