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こんにちは、栄養課です。
9月19日は敬老の日ということで赤飯と秋刀魚の塩焼きと練り切りの花菊を提供しました。
敬老の日 写真ブログコピー

練り切りと言えば、松江市は松平不昧によって茶道が広められた為、若い人でも和菓子になじみがある方が多いのではないでしょうか。

私が小さい頃も、15時の「たばこの時間」に祖母や祖父とお茶をしたのが懐かしいです。
見た目が華やかな練り切りは、お腹がいっぱいになってもいつまでも見ていたくて、つい手を伸ばしてしまうものでした。

今年の敬老の日は台風で不安な天気でしたが、涼しくなり稲刈りも落ち着いたらまた縁側で和菓子と緑茶で「たばこ」しに実家へ帰ろうかなと思います。





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2022.10.05 Wed l 栄養課からのお知らせ l top