くつろぎサロンでのスイーツ♪ レシピお知らせ

こんにちは　緩和ケアチーム和です

"がん患者さんの憩いと交流、情報交換の場「くつろぎサロン」では毎月第4水曜日に“季節を感じるスイーツ”を、当院の栄養課さんに提供いただいています。

11月は“健康医学講座”で食事・嚥下について学ばれた皆様と一緒に、季節のスイーツを楽しみました。
その場でクリームを詰めて提供してもらい、おなかも気持ちもほっこりする、幸せな時間をもらいました。
レシピのリクエストをいただきましたので、栄養課のスタッフよりお知らせしてもらいます♪


栄養士のスプーンです。
今回は11月が旬の食材、「人参」と「サツマイモ」を使って洋風なお菓子を作ってみました。
ご好評いただき、レシピ公開前にもう「作ってみたよ～」との声も…。
大変嬉しく思います。
ご家庭ではやや作りにくいところもありますが、是非チャレンジしてみてください。




【人参のカタラーナ】



【薩摩芋のカンノーリ】



和です。
レシピいかがでしたでしょうか？
私もクリスマスにチャレンジしてみようと思っています
　
くつろぎサロンでのあれこれ、またご紹介いたします。
お時間があえば、お立ち寄りください。


かかりつけ医を作ってください



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