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12階病棟の仲良し同期3人組です。
11月3日に島根県立武道館で開催された第3回赤十字救急法競技大会に出場してきました。

救急法大会というのは、心肺蘇生の部と包帯法の部に分かれ、
正確な知識や技術を競う大会です。医療従事者のみならず一般の方の参加も多数ありました。

私たちは心肺蘇生の部にエントリーし、傷病者を発見するところから、
心肺蘇生、AEDの使用と、一連の一時救命処置を行いました。
臨床でそれなりに経験があるとしても、また違った緊張感を感じました。

写真① 緊張しつつ競技開始!!!


競技はトーナメント制で、まずは3グループに分かれて対戦方式で競い合い、
準決勝でそれぞれのグループのトップが競技しました。
今年度からは敗者復活戦のルールが加わり、1回戦で敗れたチームが、最初に受けたアドバイスを考慮し再度トライできるようになりました。

高校生から高齢の方まで幅広い一般参加があり職種も様々でしたが、
医療従事者から見てもどのチームも上手だなと感じました。

始めは緊張と他のチームの声に流されまいと必死でしたが、
まさかの準決勝進出!
独特の緊張感をあおる静けさと会場全員の注目を集めているという中、
なんと2位!!! 頑張りました。

3人の息の合ったチームワークと頑張った結果でしょうか。
運動服を着ているせいか、高校時代の青春を思い出しました。
人間って不思議なもので、必死になっている時は勝手に身体が動くし、
普段ならあまり出さないような大きな声も出ちゃうんですよね。
久々にシャウトしてしまいました。

写真② 2位!になりました!!!


いつ何がどこで誰がどういうことになるか分かりませんが、
もし自分がそんな場面に遭遇したら、皆さんはどんな行動をされますか?どうにかして必死で助けようと思うと思います。
少しでも知識や技術を知っているだけで大切な誰かを救える力になると思います。
もっともっとたくさんの人に知って、身につけてほしいと改めて思いました。

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2012.12.28 Fri l 赤十字の活動 l top
こんにちは、栄養課のロースです。
私たち管理栄養士・栄養士は、食事の調理、栄養指導、嗜好調査等以外にも
いろいろな場面で活動しています。それほど食事は私たちの生活に欠かせない、
身近なものであると感じますが、ブログをお借りして栄養課の活動の紹介をしていきたいと思います!

さて、1年が過ぎるのは早いもので、もうすぐお正月がやってきますね。
子供のころから、年末年始はなんだかワクワクします。
それはやはり、親戚が集まってわいわい過ごすことが楽しみだからだと思いますが、
そんな時に欠かせないのは豪華なおせち料理ではないでしょうか?
12月初めの外来糖尿病教室で、“目からうろこのヘルシーおせち”をテーマに
調理実習をしたのでご紹介します。

本日のメニュー
・雑煮
・ぶどう豆
・数の子サラダ~蓮根チップ添え~
・ふくさ焼き
・かぶときんかんの酢の物
・鮭とごぼうの昆布巻き
・大根の海老あんかけ
・豚肉のトマトロール
・紅白かん

1


合計で7.6単位(608kcal)です。いかがでしょうか?

参加者は、ベテランの主婦の方々が中心ですが、主夫もお2人いらっしゃいました。
毎年好評のこの調理実習は、リピーターも多く参加して頂いています!

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こちらは酢の物を入れるゆずの器の準備中です。いつもと器を変えるだけで華やかに見えますね。

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トマトに豚肉を巻いているところです。ハーブを使ってイタリアン風にアレンジした料理です。煮物類が多くなりがちなおせち料理の良いアクセントになりますよ!

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さすがはベテランの主婦が多く、テキパキと作業を進めていきながらも、
私たち管理栄養士からのお餅のエネルギーやぶどう豆の砂糖の量の説明をしっかり聞いていらっしゃいました。
お正月といえばお餅ですが、今回使用した市販の丸餅は2個で3.4単位(272kcal)です。
ぶどう豆は人工甘味料を用いて砂糖の量を減らしています。
糖尿病・内分泌内科のドクターも合流し、昼食に頂きました!

5


おせち料理、というと手間がかかるイメージがありますが、器を変えたり、
盛り付け方を変えたり…普段のおかずをアレンジするだけで豪華に見えますよ!!
是非、みなさんも今度のお正月は挑戦してみてはいかがでしょうか?

調理実習だけではなく、外来糖尿病教室も年間5回行っていますので、
興味のある方はお気軽にご参加下さいね。
教室ではドクターからのお話、管理栄養士やコメディカルからのお話があり、
昼食にはバイキング形式のお食事をご用意しています!
スタッフ一同、多数のご参加をお待ちしております(^^)

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2012.12.26 Wed l 栄養課からのお知らせ l top
先日、『NHK歳末・海外たすけあいフェア』がいきいきプラザ島根で開催されました。

六子の公開録音やチャリティー販売などさまざまな催し物があり、雪がちらつくあいにくの空模様でしたが会場は大盛況でした \(^o^)/

当院からはリサイクルバザーのボランティアとして7名の職員が協力しました。

値付けの段階では購入いただけるか若干不安になる商品もありましたが・・・(-_-;;)

カリスマ店員のような見事な接客で飛ぶように商品が売れていきました。。

みなさまにはたくさんのバザー用品を提供いただきありがとうございました m(__)m

バザー

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2012.12.25 Tue l 赤十字の活動 l top
こんにちは。samimeです。

先日、献血依頼の掲示物を発見しました。
そういえば・・・ここ最近献血をしていないなぁ~と、献血手帳を出してみました!


1

2


最近どころではありません・・・
10年近くしておりませんでした。(~_~;)
体調を整えつつ、近いうちに献血に行ってきます!(*^_^*)

ちなみに・・・
一般に日本人の血液型は、A:O:B:AB=4:3:2:1の割合であると言われているそうですね。我が家はB型ばかりですが・・・

そして・・・
11月末現在、400ml献血でA型とAB型が不足と島根県赤十字血液センターHP(待合ホールもリニューアルされたようです☆)にありました。ご協力をお願いします!!

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2012.12.21 Fri l 赤十字の活動 l top
11月9日に開催された元気の出るトピックス研修に参加しました。

“仕事は喜びや感動を生み出すこと”
そのように考えると、何かと辛いことの多い医療・看護の現場での仕事も、何か希望のある楽しいものに思えてきます。

写真①


夢の国(ディズニーランド)の魔法は使えなくても、そこで働くキャストのような、信頼や安心を与えられるおもてなし・看護ができれば、患者や家族に喜びや感動を与えたり、また私たちがそれを感じられることに近づけるのではないかと。

まず私は笑顔と親身な対応を心がけていきたいと思います。

ディズニーに夢みるおとめ   3年目♡

写真②

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2012.12.20 Thu l 院内研修会・講演会 l top
みなさんこんにちは。
ブログ初登場の臨床工学技士のMJです。
普段は臨床工学技士として院内にある様々な医療機器に関連した業務を行っています。
そんな私は、中学と短大時代にバレーボール部に所属していました。
入社と同時に院内のバレーボール部に入部し、現在では代表を務めています。
部員は少なめですが、みんな仲が良くがんばっています。

そのバレー部の最大目標は、年に一度開催される県の病院対抗の大会で優勝することです。
この日のために、部員みんながんばって練習してきました。

そして今年も、その日がやってきました。
男女とも、ここ数年惜しい結果が続いています。
今年こそは、がんばれー。日赤ーっファイッ!!おーっ!!

↓↓↓ 気合十分の日赤メンバー
写真1
写真2


この大会は、男女とも3~4チームで構成されたリーグ戦で予選を行い、1位のみが決勝トーナメント進出となります。
どのチームも最低2回は試合が出来る仕組みとなっています。
優勝する為にはこの予選リーグでこける訳にはいきません!!


男子も女子も開会式直後の第1試合が初戦でした。
男子は隠岐病院、女子は安来第一病院が相手でした。
序盤は朝一ということもあり、全体に硬さが見られましたが、
徐々に硬さも取れてきて、男女とも2-0のストレート勝ちで初戦を飾りました。

↓↓↓ 普段は見せない真面目な表情で試合に臨むK看護師
写真3


男子の予選第2試合は出雲医療生活協同組合(出雲市民病院)が相手でした。
僕が入社して過去3回対戦していますが、一度も勝ったことのない、まさに因縁の相手です。
今年こそは雪辱を果たそうと、みんな気合十分で試合に臨みました。

まさに死闘という言葉がぴったりでした...力の差はほとんどありませんでしたが、今回も勝つことが出来ませんでした。
セットカウント2-0で惜敗しました。

↓↓↓ M総監督のサーブで出雲市民HPを追い上げる
写真4


男子は予選リーグ1勝1敗となり、その後の試合で出雲市民病院が隠岐病院に勝利したため、
予選リーグ敗退という残念な結果に終わりました。
その後、男子メンバーは女子の応援に徹したのでした。
女子は予選リーグの第2試合も勝利し、決勝トーナメント進出を果たしました。

女子は準決勝で県立中央病院と対戦しました。
この県立中央病院は10年以上もの間、病院対抗では負け知らずのまさに最強チームです。
そんな相手に日赤女子が立ち向かいました。

第1セット、前半からリードした日赤女子、相手の反撃もありましたが、このセットを奪いました。
続く第2セット、今度は逆に県中の鋭いサーブ、センターからの攻撃が冴え、セットを落としてしまいました。
セットカウント1-1、勝負の第3セットに向けてもう一度気合を入れ直した日赤女子。
全員の動きに切れが戻り、第3セットは攻撃・レシーブともにかみ合い、ついに県中を撃破。
試合後、メンバーの中には涙する者もいました。

県中との壮絶な準決勝に勝利し、決勝に進出した日赤女子。
相手は島根大学附属病院でした。

第1セット、前半は島大にリードされる場面もありました。
なかなか波に乗れない日赤女子を見かねたM総監督が、すかさずタイムアウトを要求し、
メンバーを落ち着かせます。
このタイムアウトが功を奏し、逆転でこのセットをものにすると、
第2セットも多彩な攻撃で島大を翻弄し、セットカウント2-0で島根大学病院に勝利し、
見事優勝を飾りました!!
勝った瞬間、コートの中だけではなく、ベンチや応援していた我々男子メンバーも
一緒になって大喜びしました。

↓↓↓ タイムアウトでメンバーに気合を入れ直すM総監督
写真5


本当に熱い一日でした。
激闘に次ぐ激闘で、選手たちは皆疲労こんぱいでしたが、見事な優勝でした。
男子は残念な結果に終わりましたが、この負けがまた来年の糧になると思います。
女子は県中の持つ防衛記録を破るために、まずは来年ぜひともV2を達成してもらいたいと思います。

部員のみなさん、朝早くから本当にお疲れ様でした。

写真6

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2012.12.19 Wed l あふた~ファイブ l top
こんにちは。栄養課のサンデーです。
 大山にも雪が積もり、冬も深まってきたことが伺えます。今月はクリスマスです!
ホワイトクリスマスになると良いですね。
 栄養課では毎月その月の旬な食材の豆知識やレシピなどを紹介している栄養課だよりを発行しています。12月号が完成しましたので皆さんに紹介させて頂きます。
 今月のまいもんコーナーでは「大根」を紹介しています。大根は煮物、漬物、大根おろしなどいろいろな調理法があり、たくさんの料理に使われます。最近では、和洋中様々な料理に使われるようになってきました。その他にも大根に含まれる栄養素、おいしく食べる切り方など紹介しています。

写真1


 そんな大根を使ったレシピでは「大根の洋風煮込み~クリスマスver.~」を紹介しています。クリスマスにピッタリな和洋コラボの見た目にも楽しめる料理なのでぜひ試してみてください。

『大根の洋風煮込み~クリスマスver.~』
〈材料(2人分)〉
・大根…280g(輪切り4つ分)
・人参…160g(   〃   )
・だし汁…500㏄
・白だし…20㏄
・味噌…大さじ1/2杯
・クリームチーズ…50g
・アボカド…10g
・ドライトマト…お好みで
〈作り方〉
①大根と人参を2㎝の輪切りにし面取りをし、それぞれ星型で抜く。
それぞれの星型を野菜にはめこむ。
②①を米の研ぎ汁で15分くらい煮る。
③②から野菜を取りだし水気を拭き、だし汁、白だし、味噌を加え
コトコトと15分煮詰める。
④クリームチーズを③の煮汁で溶かしながら加え、再び煮詰める。
⑤柊型にくり抜いたアボカドを④に加えさっと火を通す。
⑥皿に大根、アボカド、ドライトマトをリースの様に盛り付けて完成。

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2012.12.18 Tue l 栄養課からのお知らせ l top
  
去る10月31日(水)・11月21日(水)の両日第16回地域医療勉強会を行いました。
両日で合計16名の参加がありました。
内訳では調理師さん6名、ヘルパーさん4名その他管理栄養士さん、給食係の方、
歯科衛生士さんなどの参加があり、各施設で実際に調理に携わる方との調理実習となりました。

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アイアンシェフ


調理現場の方々との出会いはお互いに有益でありかつ大いに刺激となりました。
今回は「嚥下食レシピ集」を用いてL2~L4b(一口カットとろみ)まで、
それぞれの食形態に応じ調理を行いましたが、現場の調理師さん同士の連携は普段あまり例がなく
その点でも良かったと思います。
何より嬉しかったのは、参加者16名の方全員が(サービスがあるのかも知れませんが)、
再度案内があれば参加したいとアンケートに答えて頂けたことです。
小さな一歩ではありますが、大きな一歩になるかも知れないと期待が膨らみました。
それぞれの施設に嚥下食のアイアンシェフがいれば。すみません張り切りすぎました。(^_^;)

b.jpg

                          
それぞれの嚥下食を調理したのちは、各々写真を撮りつつ出来栄えをチェック。
そしてお待ちかね試食の時間です。
「思ったよりおいしい」「素材がうまければ、嚥下食もなかなかおいいしいな」
「食べるとこんな感じになるのか」「見た目違和感がないかも」などそれぞれぞれのシェフから
感想を聞くことができました。
今回の勉強会が続けばもしかしたら、「こんなにおいしい嚥下食グランプリ(E-1グランプリ)」ができるのかも、と心の中で叫んでしまいました。またまた、張り切りすぎました(^_^;)


2012.12.17 Mon l 栄養課からのお知らせ l top
こんにちは こばけんです。
勤労感謝の日の3連休 仕事から離れ過ごすことが出来ました。ラッキー❤

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みなさんも晩秋を味わっていますか?私は少し遠出をしました 25日に奥出雲まで。

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この日 一日だけの特別な日です、奥出雲ワイナリーで販売されるワインを買いに行きました。

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どんなワインかと言うと 一年に一日だけ販売されるワインで“小公子”って言いますが予約すれば確実なんですが、予約の日が仕事で締め切られてしまい当日 並んで買うはめになり販売開始の10時より30分前に行って整理券をもらい買うことが出来ました。
 販売までの時間は 毎年“杜のパン屋さん”のカフェでモーニングセットを食べて待つことにしています。カフェの奥さんと「 今年もたくさん買いに来られるね。」って駐車する車を見ながら過ごします。“杜のパン屋さん”のパンはとてもおいしいので パンを買いに行ってください。ワイナリーからの景色をたのしみ、帰りには温泉や奥出雲の新そばを食べドライブしてはどうですか。

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これが “杜のパン屋さん”のカフェです。

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これが今年の“小公子”ワインです 満足しました。。。。


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2012.12.14 Fri l あふた~ファイブ l top
こんにちは☆5階東病棟脳神経センターの5年目2人組です。

9月20日-21日に仙台で開催された「第43回日本看護学会 成人看護Ⅰ」の学会発表に行ってきました。
(´▽`)/**

昨年度取り組んだ研究「40~50歳代に脳血管障害を発症した患者の社会的役割に対する思い」を
ポスター形式で発表しました。
発表はとても緊張しましたが、ポスターを見に来てくださった方々と
意見交換ができ、壮年期患者とその家族への看護の難しさを感じました。
自分の看護を振り返る機会となり、日々の看護で自分が疑問に思うようなことが
他病院で研究されていて勉強になりました。

発表① ポスター


研究発表が終わったあとは………仙台観光もしっかりとしてきました☆
仙台といえば 牛タン!町中、牛タン屋さんだらけでした。仙台に着いて一番に牛タンを食べました。
おいしかったぁ♡♡♡

伊達正宗にも会ってきました!伊達正宗と一緒にみる仙台市の夜景も素敵でした☆☆

写真② 伊達正宗銅像


日本三景松島にも行ってみました。小さな島々からなる松島ですが、
津波の被害で崩れてしまい形が変わってしまった島がたくさんありました。
津波の被害を受けた松島ですが、みなさん笑顔で素敵なところでした。

写真③ 松島


伊丹空港からプロペラ機でゆれながら松江に帰りました。

写真④ プロペラ飛行機


たくさんの方に支えられながら頑張った研究の発表ができ、同期とまた一ついい思い出をつくることができました。
このような機会を与えてくださったことに感謝します。
そしてまた頑張っていきたいと思います。

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2012.12.13 Thu l 学会へ行ってきました l top