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こんにちは、栄養課のはっさくです!
今月の栄養課だよりは、里芋について書かせていただきました。
ぜひご覧ください^^

里芋
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2018.10.29 Mon l 栄養課だより l top
こんにちは、栄養課のじぃじです。
秋分の日についてちょこっと書きますね...

秋分の日とは「祖先を敬い、亡くなった人々をしのぶ」という趣旨の国民の祝日で、1948年に「國民の祝日に関する法律」により制定されました。
毎年9月23,24日ごろ、太陽が黄経180度の秋分点を通過する日で、真東から昇り真西に沈みます。
仏教では太陽が登る東を私たちがいる世界と考え、太陽が沈む西を亡くなった故人の世界とされており、そこから昼夜の時間がほぼ等しい秋分•春分は故人への想いが一番通じやすくなると考えられています。

今年は猛暑続きの日々で、9月に入りようやく秋らしくなってきたかと安堵したところに台風や地震による災害が相次いでいます。
私も墓参りに行ってご先祖様に「平和な日本でありますように」と祈りたいと思います。

2018秋分の日1

2018秋分の日2


当院では、秋の味覚である栗ご飯や焼きサンマも提供しております。
ちなみに秋分の日の前日は病院祭りがあり、カレーとバナナミルクを提供しました。
こちらは別に詳しい記事がありますのでよかったら見てください!


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2018.10.26 Fri l 栄養課だより l top
こんにちは!ブログ初挑戦のスプーンです。
厳しい暑さがようやく終わり、少しずつ過ごしやすくなってきましたね。
今回のブログは「敬老の日」についてです。

敬老の日とは、文字通り「諸先輩方を敬う日」ですね。
このブログを見てくださっている皆さんは毎年何をなさいますか?
私は昨年、祖父母に新しい掃除機をプレゼントしました!!
後先考えずに贈ったがためにしばし火の車でしたが…笑
日頃はなんだか気恥ずかしいですが、言葉や贈り物で感謝を伝えたり、長寿を願う一年に一度のこの機会。
是非大切にしていきたいものです。

なお敬老の日当日には、今年もお赤飯を提供しました。
当院からのちょっとした贈り物です♪

2018敬老の日ブログ


我々栄養課スタッフ一同は、患者様に少しでも喜んでいただけるような
食事作りで入院生活を応援しております。


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2018.10.18 Thu l 栄養課だより l top
こんにちは。
栄養課のチェダーです。

9/22(土)は第5回病院まつりが開催されます。
栄養課は今年も軽食コーナーを担当します!

今年のメニューは『スパイシートマトチキンカレー』と『バナナミルク』です。
ヨーグルトに一晩漬け込んだ鶏肉を使用し、ピリ辛が後ひくスパイシーなカレーに仕上げています。
辛さ控えめも用意してありますので、辛いのが苦手な方もぜひ食べにいらしてください。

2018病院まつり栄養課


価格はなんと!!
スパイシートマトチキンカレー 200円
バナナミルク 100円
の破格の安さです!!
もちろん味もとっても美味しいですよ(^^)

スパイシートマトチキンカレーは150食(内50食は辛さ控えめ)、バナナミルクも150杯の限定販売になります。
毎年、栄養課の軽食コーナーは好評をいただいており、13時前には完売となりますので、みなさんお早めにお越しください。

栄養課一同お待ちしています。



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2018.09.21 Fri l 栄養課だより l top
こんにちは。栄養課の角森です。
例年なら7月20日頃に明ける梅雨も、12日も早い7月9日に明けましたね。
病院でも7月7日に七夕献立を提供させていただきました。

2018七夕


まだまだ暑い日が続きますが、熱中症や体調管理に気を付けてお過ごしください。

さて、七夕である7月7日を含む7月6日から8日にかけて西日本を覆った線状降水帯、そして梅雨前線、太平洋高気圧の影響から各地で豪雨被害に見舞われました。
松江赤十字病院からも、救護班第1班が7月9日から12日にかけて岡山県に、第2班が7月20日から23日にかけて広島県に出動しておりました。
自衛隊や消防、ボランティアの活動によって災害復旧が毎日続けられていましたが、折からの猛暑、なかなか作業がはかどらなかったと聞いております。

一日も早い復旧を願わずにはいられません。


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2018.08.20 Mon l 栄養課だより l top