栄養課のルイボスです!

今回の栄養課だよりでは、「だし」をテーマにしました。

ぜひ見てください(^^)


栄養課だより6月号
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2017.06.29 Thu l 栄養課だより l top
こんにちは、病院広報のセンスです。

当院は月に何回か新聞やテレビなどのマスメディアに取材を受けるのですが、
今回はその舞台裏をご紹介しようと思います。


先日取材を受けたのは山陰中央新報から。
山陰中央新報では「がん検診率向上キャンペーン」と題して、
がん検診の受診を県民に呼びかける連載を毎月掲載されています。
6月は「緩和ケア」をテーマにしたいとのことで、当院に取材の申し込みがありました。

ちなみに、この松江市内の病院では、当院に最も多くのがん患者さんが受診されています。
島根県内でも大学病院に次ぐ多さなんですよ。
※国立がん研究センター「院内がん登録2014年全国集計」より


さて、その取材の模様は・・・

201706山陰中央新報取材

こんな感じで、当院の緩和ケアチームのスタッフが女性記者から取材を受けています。

そもそも緩和ケアとは、という話から始まり、
当院緩和ケアチームの活動内容やその思いまで、
和やかに、そしてたっぷりと約2時間取材を受けました。


この記事は6月27日(火)付の山陰中央新報に掲載される予定です。
みなさん、ぜひご覧ください。


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2017.06.26 Mon l 地域とつながります l top


こんにちは!総務課のS.Hです。

毎年恒例となっている「すずらん贈呈式」と「すずらんコンサート」が当院で行われました。

写真1

北海道千歳市近郊に咲いた「すずらんの花」に加え、
爽やかなすずらんの香りがする「しおり」が当院に届きました。

驚くべきことに「しおり」には、なんと手書きのメッセージまで添えられていましたb(’0’)d

写真α

写真4

ANAさん、このような素敵なプレゼントをありがとうございました!



会場となったホスピタルモールは、ピアノとバイオリンが奏でる美しい音色に包まれ、
多くの入院患者さんと一般の方々が聴き入っていました。

写真2

写真3

ジョイフル♪ジョイフルさん、本当に素晴らしい演奏をありがとうございました!


会場にお越しいただいた皆さまにとって、
癒しのひとときとなったのではないでしょうか・・・(* ´ ▽ ` *)

写真5



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2017.06.22 Thu l 病院いろいろ l top

平成28年度 新人看護職員教育 ~1年を振り返って~

新人看護師のFです。

年度末に、病棟の新人教育担当の方と、入職してから11か月の振り返りを行いました。

振り返れば、何もかもが不安だった4月から今日まで、本当に色々なことがありました。

悩むことや落ち込むこともありますが、
どんな時でも温かく支え見守ってくださる先輩方、患者さんの笑顔に助けられて、
毎日笑顔で、楽しく、看護という仕事ができている今を、すごく幸せに感じています。

そして、看護師2年目。
少しずつでも成長し前進できるよう、
これからも皆さんの力をお借りしながら笑顔で楽しく頑張っていきます(^-^)


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


新人教育担当者のYです。

私は平成28年度、初めて新人教育担当者になりました。

この1年を振り返ると、
最初は自分1人で頑張らなければいけないと必死で、指導方法に悩む事もありました。
しかし、病棟スタッフに助言をもらい、サポートしてもらえたおかげで、
新人を病棟全体で育てていく事ができたと思います。

新人の、日に日に成長していく頼もしい姿を見て嬉しく思い、
新人教育担当者としてのやりがいを感じました。
また、指導する上でまず自らが正確な知識や技術を習得しておく必要性を改めて感じ、
自分自身も新人と一緒に成長することができたのではないかと思います。

これからも新人の成長をサポートし、
見守りながら自分自身も成長し続けていきたいです。

集合写真



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2017.06.19 Mon l 看護 l top

こんにちは!栄養課のレモンです。

当院では、年6回外来糖尿病教室を開催しています。
医師と管理栄養士の講義、糖尿病療養指導士からのアドバイス、
すこやか会(糖尿病友の会)の会員さんによる体験談など盛りだくさんの内容となっています。

そこで好評なのが、管理栄養士が献立を立てた食事会です。
毎回、工夫を凝らした献立をエネルギー量及び栄養素のバランスも考えながら立てています。

今回は中華料理にしてみました。
献立のテーマは「野菜たっぷり技ありメニュー」ということで、
主菜・汁物・副菜のすべてに野菜をたっぷり使っています。

中華料理は油が多くなりやすいためエビチリは揚げずに炒めて作った技ありメニューです。
たけのこや干し大根など噛み応えのある食材を使用したので、
参加された方からは「あごが疲れるわー。でもこれが良いってことだよね」などコメントいただき、
よく噛むことの大切さもお伝えすることが出来たのではと思っています。

デザートは、人工甘味料を使用して低エネルギーに仕上げたとろとろの杏仁豆腐でした。
食器やランチョンマットも中華風にしていつもとは違う雰囲気で皆さんに喜んで頂けました。

中華料理


詳しいレシピは、松江赤十字病院のホームページ内の勉強会・講演会からご覧いただけますので
チェックしてみて下さい☆

次回は、7/26(水)です。献立のテーマは「見た目も美味しい減塩メニュー」です。
興味のある方はぜひ参加してみて下さいね!

※毎回予約制となっていますので早めにお申込み下さい。

【平成29年度 糖尿病外来教室の案内】
   
    平成29年度 外来糖尿病教室
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2017.06.15 Thu l 栄養課だより l top